Table d'hôte

Dès 17h, tous les jours

Pour débuter !
Entrée(TH)

9

Mousse Ricotta au saumon fumé, servie avec une émulsion de persil

11

Pieuvre laquée au paprika, cajun et miel, servie avec un houmous de carottes

** Item seul. Un choix d'entrée inclus en table d'hôte
Second service: Le potage
Potage(TH)

5

Potage du moment

** Item seul. Inclus en table d'hôte
La résistance
Les plats (TH)

23 | 40

Courge delicata gratinée et farcie aux légumes verts

servie avec riz aux légumes

25 | 42

Salade Fraisinette

poitrine de poulet, épinards, mesclun, fromage de chèvre, fraises, concombres et vinaigrette aux arachides

25 | 42

Risotto aux champignons

champignons du moment, parmesan et huile de truffe

29 | 46

Tartare de bœuf aux pommes et noix de Grenoble à l'érable

avec mayonnaise au cidre de pommes, servi avec frites et salade du Chef

29 | 46

Longe d'espadon avec sauce moutarde et miel

servi avec purée de panais et légumes

32 | 49

Brisket fumée maison avec sauce barbecue au Crown Royal

servie avec frites et légumes

** Seul ou en table d'hôte
La finale !
Le dessert(TH)

| 8

Fantaisie de notre Chef pâtissier

Ajoutez un supplément entre 3$ et 5$ pour le remplacer par un dessert de la carte régulière ou un café flambé

| 3

Café, thé ou tisane

Ajoutez un supplément pour le transformer en un de nos délicieux cafés latté ou cappucino

** Item seul. Inclus en table d'hôte

Nos plats signatures

Les plats par excellence qui font notre réputation depuis 1995.

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CRÈME BRÛLÉE
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BISCUIT CHAUD AU CHOCOLAT

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