Express du Sud

Les eaux de vie d’ici

Dry gin, Rhum épicé, Vodka

Format 1,5 ou 2,5OZ

8 | 10,50

Kepler bord de mer(Dry gin)

Région : Lévis Ingrédients : Fraise, rhubarbe, concombre, algues sauvages Wakamé

9 | 11,50

3 Lacs orange sanguine (Dry gin)

Région : Valleyfield Ingrédients : Orange sanguine, fleur d'oranger et rose

9 | 11,50

Guy Lafleur 10(Dry gin)

Région : Hemmingford Ingrédients : Grains de poivre, Baie de genévrier

8 | 10,50

Chic Choc(Rhum épicé)

Région : Montérégie Ingrédients : Poivre des dunes, Comptonie voyageuse, Baie des cassinoïdes, Racine de céleri sauvage, Myrique baumier, Herbe aux anges

8 | 10,50

Kamouraska(Vodka)

Région : Montréal Méthode : Distillée trois fois, filtré au charbon

8 | 10,50

Ungava (Dry gin)

Région : Cowansville Ingrédients : Genévrier nordique, mélange de l'Arctique, thé du Labrador, camarine noire, ronce petit-mûrier, baie d'églantier

9 | 11,50

Kromatik (Dry gin)

Région : Cowansville Ingrédients: coriandre, cardamone, écorces de citron, écorces d'orange amère

** Pour un ajout de 2,50 $, agrémentez le tout de coca-cola, de sprite ou bien de tonic!

Les liqueurs & spiritueux d’ici

Spiritueux, Liqueurs

Format 1,5 ou 2,5OZ

8 | 10,50

Orange Parasol (Apéritif amer québécois)

Région : Cowansville Ingrédients : Gentiane, arômes et extraits naturels

8 | 10,50

Crown Royal (Whisky)

Région : Ontario Ingrédients : Maïs, seigle, orge malté

9 | 11,50

El Chapleau(Téquila)

Région : Montréal Ingrédient : Agave bleu biologique d’Oaxaca

8 | 10,50

Caldi Di Napoli (Liqueur de café)

Région : Cowansville Ingrédients : Café arabica biologique

8 | 10,50

3 Lacs orange triple sec(Liqueur d'orange)

Région : Valleyfield Ingrédient : 100% d’écorce d’oranges biologiques

8 | 10,50

Humble Litchi(Liqueur de litchi)

Région : Bécancour Ingrédient : Litchis

8 | 10,50

Pêche série liquoriste sivo(Schnapps aux pêches)

Région : Hinchinbrooke Ingrédient : Macération de vraies pêches

8 | 10,50

Coureur des bois(Crème à l'érable)

Région : Frelighsburg Ingrédients : Crème, Sirop d’Érable Québécois ** Digestif qui peut être agrémenté de glace ou non

8 | 10,50

Gigi l'Ameretto (Liqueur d'amande)

Région : Louiseville Ingrédients : Amandes, Sirop d’érable, Noix forestières et Noyaux d’abricots, **Sur glace et/ou avec citron

8 | 10,50

La crème de menthe d'Isabelle

Région : Sorel-Tracy Ingrédients : Alcool de grain et Menthe poivrée

9 | 11,50

Mona et filles crème de cassis

Région : Île d’Orléans Ingrédients : Gadelle Noire (Cassis) ** Délicieux en Kir

8 | 10,50

Whisky à l'érable Coureur des bois

Région : Frelighsburg Ingrédients : Sirop d’Érable Québécois, Whisky âgé 100% canadien ** Digestif qui peut être agrémenté de glace ou non

Cocktails préparés avec soin

Les cocktails

Format 1,5 ou 2,5OZ

10 | 12

Amaretto Sour

Avril, Jus de citron et sirop simple

10 | 12

Bloody ceasar de l'Express

Vodka Kamouraska, Jus de Clamato épicé et sel de céleri

10 | 12

Cosmopolitain

Vodka Kamouraska, 3 Lacs orange triple sec, Jus de lime, jus de canneberge et sirop simple

10,50

Kir de l'Express

Vin blanc et Crème de Cassis Mona et Filles

10,50

Kir Royal

Mousseux et Crème de Cassis Mona et Filles

11 | 13

Limonade de l'Express

Rhum brun Chic-Choc, Limonade maison et sirop de grenadine

11 | 13

Margarita pamplemousse

Tequila El Chapleau et 3 Lacs orange triple sec, Jus de lime, jus de pamplemousse

10 | 12

Pinky Litchi

Humble litchi, jus de litchi, limonade, jus de canneberges blanches, jus de pamplemousse, trait de grenadine

L'élégance à chaque gorgée

Les martinis

| 12

Dry martinis

Choix de Dry gin, vermouth blanc et olives

| 12

Vodka martini

Vodka Kamouraska, vermouth blanc et olives

| 12

Martini litchi

Vodka kamouraska, liqueur de litchi Humble, jus de litchi

| 12

Espresso martini

Vodka Kamouraska, liqueur de café Barista, Espresso

Hola!!

Les sangrias

Format: verre ou pichet

14 | 36

Sangria blanche white summer

Vin blanc, 3 Lacs orange triple sec et humble litchi Jus canneberge blanc, Sprite, litchi, canneberges et orange

14 | 36

Sangria rouge red summer

Vin Rouge, 3 Lacs orange triple sec et Chic-Choc, Jus d’orange, jus de pomme, Ginger Ale et canneberges

Rafraîchissement pur, sans compromis

Les bières(0.5% et moins)

| 9

Ta blonde(Lagabière)

473 ml, 0,5%

| 9

Ta blanche(Lagabière)

473 ml, 0,5%

| 9

Ta meilleure(Lagabière)

473 ml, 0,5%

| 10

Placebo Rousse « Légerte »

473 ml, 0,5%

| 9,25

Peroni

330 ml, 0,5%

Les mocktails sans alccool

Mocktails(0%)

| 6,50

Limonade maison

Avec sirop grenadine

| 6,50

Virgin ceasar

Jus de clamato épicé, sel de céleri

| 6,50

Explosion aux agrumes

Jus d'orange, jus de citron, sirop simple, sprite et canneberges

Cocktails de fruits sans alcool

Cocktails de fruits(0%)

| 6,50

Le rubis

| 6,50

Le topaze

| 6,50

L'émeraude

Les prêts-à-boire Clever

Les prêts-à-boire(0%)

| 7,25

Mojito

| 7,25

Gin & tonic

| 7,25

Sangria

Nos Bières

Les tonneaux

Disponible en verre, pinte ou pichet

8 | 10 | 27

Irish stout

Stout

8 | 10 | 27

Tremblay

Blonde

8 | 10 | 27

Belle-Gueule

Rousse

8 | 10 | 27

Cheval Blanc

Blanche

9 | 11 | 29

St Ambroise New England

Ipa

9 | 12 | 33

Peroni

Blonde

Microbrasseries de «chez nous»

Bières de microbrasserie

| 10,50

Ta meilleure(Lagabière de St-Jean-sur-Richelieu)

Northeast IPA 473 ml

| 8,50

L'Express (Collabo avec l'ironie du 13 de Lévis)

Spécial 30 ans! Brassée exclusivement pour nous ! Lager Blonde 473 ml

| 11

L'Archaïque (Collabo avec l'ironie du 13 de Lévis)

Neipa

| 10

Altroutière (Collabo avec l'ironie du 13 de Lévis)

Altbier-Rousse

| 12

Ta plus meilleure(Lagabière de St-Jean-sur-Richelieu)

Double NEIPA aux pêches et fruits de la passion 473 ml

| 10,50

Nice N'Hazy(Lagabière de St-Jean-sur-Richelieu)

New Engand Pale Ale au houblon Mosaic 473 ml

| 12

Ogunquit 3000(Barberie de Québec)

Neipa 473 ml

| 11

B comme blanche

Blanche belge, orange et mandarine

Les bouteilles de vin blanc

Vins blancs

Importations privée et bio disponible!

9,50 | 16 | 43

Chardonnay, Inniskillin(Ontario, Peninsule du Niagara, Canada)

7,4 g/l, Disponible verre 5oz, 9oz et bouteille

| 48

Chardonnay, Domaine Bousquet (Mendoza, Argentine)

1,2 g/l, Disponible en bouteille seulement

| 42

Grenache Blanc, Roussane, Château Saint-Roch (Côte-du-Roussillon, France)

2,3 g/l, Disponible en bouteille seulement

8 | 13 | 38

Trebbiano, Barzoli (Émilie-Romagne, Italie)

1,9 g/l, Disponible verre 5oz, 9oz et bouteille

10 | 18 | 48

Sauvignon blanc, La villa real (Castille-La-Manche, France)

** Importation privée ** 1,9 g/l, Disponible verre 5oz, 9oz et bouteille

| 41

Trebbiano/Passerina, Ciù Ciù (Les Marches, Italie)

3,6 g/l, Disponible en bouteille seulement

10 | 17 | 46

Riesling, Pas sage, Arterra wines(Ontario, Canada)

5,7 g/l, Disponible verre 5 oz, 9oz et bouteille

9 | 15 | 40

Catarratto Pinot grigio, Torrecorta (Sicile, Italie)

1,8 g/l, Disponible verre 5oz, 9oz et bouteille

Les bouteilles de vin rouges

Vins rouges

| 40

Cabernet-sauvignon/Tempranillo, Liberado (Vino de la Tierra de castilla, Espagne)

4,2 g/l, Disponible en bouteille seulement

8,50 | 13 | 38

Cabernet-Sauvignon, Jackson-Triggs (Ontario, Niagara, Canada)

5 g/l, Disponible verre 5oz, 9oz et bouteille

11 | 18 | 52

Merlot/Cabarnet-Sauvignon, Château Malbat (Bordeaux, France)

**Importation privée** 3,8 g/l, Disponible verre 5oz, 9 oz et bouteille

| 46

Sangiovese/Merlot/Cabarnet-Sauvignon, Ruffino (Chianti D.O.C.G, Italie)

2,3 g/l, Disponible en bouteille seulement

10,50 | 17,50 | 49

Pinot Noir, Inniskillin(Ontario, Péninsule du Niagara, Canada)

4 g/l, Disponible verre 5oz, 9oz et bouteille

11 | 18 | 53

Cabernet-Sauvignon, Bodega Volcanes (Valle Central, Chili)

**Importation privée** 3,75 g/l, Disponible verre 5oz, 9 oz et bouteille

| 40

Tempranillo/Grenache, Rioja Vega (Vallée de l'Ebre, Espagne)

2,1 g/l, Disponible en bouteille seulement

| 63

Grenache, Domaine Nicolas Lafage (Languedoc-Roussillon Côtes-Catalanes)

5 g/l, Disponible en bouteille seulement

| 55

Sangiovese/Primitivo, Amoruccio (Pouilles, Italie)

**Importation privée** 12 g/l, Disponible en bouteille seulement

| 51

Valpolicella Ripasso, Luigi Righetti (Vénétie, Italie)

5,4 g/l, Disponible en bouteille seulement

11 | 18 | 52

Montepulciano d'Abruzzo Doc, Valle Martello, Azienda Agricola Valle Martello(Abruzzes, Italie)

** Importation privée, BIO ** 1,6 g/l, Disponible verre 5oz, 9oz et bouteille

| 77

Indicazione Geografica Tipica, Modus (Toscane, Italie)

2,4 g/l, Disponible en bouteille seulement

9 | 15 | 43

Touriga Naccional / Syrah Touriga Franca / Tinta Roriz Pereira

3,4 g/l, Disponible verre 5oz, 9oz et bouteille

Nos vins oranges

Vins Oranges

Les bouteilles de vin rosé

Vins rosés

Bulles festives!

Les bulles

9 | 52

Grand Cuvée Spumante Gold, iris Vigneti(Vénétie, Italie)

** Importation privée ** 6,1 g/l, Disponible flûte ou bouteille

| 105

Champagne, Grande Réserve, Bernard Rémy(France)

** Importation privée ** 8 g/l, Bouteille seulement

Nos Breuvages réguliers

Breuvages

| 3,50

Boissons gazeuses

Canette 355 ml, Plusieurs choix disponibles

| 5,50

Eau minérale

Gazéifié, 500 ml

| 5,50

Jus d'orange

14 oz

| 5

Jus de pamplemousse

14 oz

| 5

Jus de pomme

14 oz

| 3,50

Jus de tomate

| 3,50

Jus de légumes

| 3,25

Lait

| 4

Lait sans lactose

| 2,50

Thé

Red Rose

| 3,25

Thé ou tisane

SSense

Expressément fumant

Menu cafés(Café filtre, Espresso et cafés flambés)

Notre délicieux café filtre est un mélange maison unique à l'Express du Sud Nos espressos sont fait à partir du mélange La Crema

6 | 7